Nella Ristorazione Collettiva il mantenimento di un elevato livello di pulizia e igiene è essenziale sia per lavorare meglio che per tutelare la salute dei clienti. A regolamento degli standard di pulizia bisogna far riferimento alla normativa HACCP, che include anche responsabilità e controlli.
Per questo motivo Green Eos non solo fornisce prodotti di alta qualità ecosostenibili, ma forma anche il personale preposto alle operazioni di pulizia e disinfezione in modo che conosca i prodotti e utilizzi le attrezzature in maniera adeguata per le singole procedure.